主料:
温牛奶,170g糯米粉,
200g草莓粉,一大勺抹茶粉,
一小勺
辅料:
细砂糖,
30g花见团子的做法步骤
1.将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。
2.用筷子将材料拌成絮状,再用手揉成光滑不粘手的面团。
3.将面团分成三等份,其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。
4.将各色面团平均分成6-8个小团,搓圆。
5.煮开一锅水,将团子放进去,煮至丸子浮起后捞出。
6.用竹签将丸子串起即可。
7.请将它缓缓举起,朝向满树樱花,双眼注视,抬头四十五度角!(づ ̄3 ̄)づ想要了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。
小窍门&温馨提示
1、可根据个人喜好来决定丸子的大小。
2、团子的口感类似于汤圆,但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢!你说你说!这怎么不会是装逼好素材呢!可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配!╰( ̄▽ ̄)╭
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